ｐHの謎①
皆さんこんにちは！いろはねです！
3月に入り、春の陽気に移り変わりつつありますね。
早くぽかぽかとした毎日を過ごしたいものです！
しかし、強風が吹き荒れる春先はホコリや花粉、ＰＭ2.5などが飛び交うので、
肌荒れに注意したい今日この頃です。
そういう点ではマスク生活もあながち悪くないのかもしれません。
さて、今回は題名の通り「ｐＨ」について、化学的なお話をしていきたいと思います。
私はお恥ずかしながら、この手の話になるとよく混乱してしまうのですが…
化粧品技術者として一人前になるためにはこの分野も知っていて当たり前！
この場をお借りして、しっかりと頭にインプットしたいと思います。
では、なぜこのような話題にしたのかと言いますと、
前回のブログで私は温泉水についてまとめさせていただきました。
日本にはアルカリ性や酸性の温泉が数多く存在し、肌や身体に様々な良い効果をもたらしてくれると。
温泉水もアルカリ性であれば平均7.5～10以上、酸性であれば平均2未満～6未満でしたね。
アルカリ性、酸性と言えば、皆さんも過去に化学の授業で、
水酸化ナトリウムは触ると肌が溶けるから危ないよ！
硫酸は肌が火傷するから危ないよ！と言われてきませんでしたか？
そう、ｐHが高いもの（アルカリ性）、低いもの（酸性）は危険だと教わったはず。
温泉水もそこだけ見れば、ｐH10以上や2未満なんてかなり極端な数値ですし、
今までの概念であれば、肌が溶けたり大やけどしてしまう危険な数値ですよね！？
でも、温泉水は大丈夫なんだよなぁ。
今までは何気なく入っていた温泉ですが、
温泉水コスメの開発において色々経験したことで、この謎が非常に引っかかりました。
この部分とリンクさせてまとめたいなと思い、今回このような話題になりました。
それでは早速参りましょう。
〇ｐHとは？〇
まずはしっかりと頭にインプットするため、復習も兼ねて基本的なことから色々と調べました。
ｐHのことは皆さん「ピーエイチ」？それとも「ペーハー」？どちらで読まれますか？
これを答えると年齢とかがだいたいわかってしまいそうですね…（笑）
…すみません。それはさておき。
ｐHとは、溶液中の水素イオン濃度の量を表してくれています。
一般的に数値は1～14までで、真ん中の7が「中性」とされています。
つまり、ｐHが7より小さいと「酸性」、7より大きいと「アルカリ性」となります。
そして、水素イオンとは【H̟⁺】のことです。
これは、純粋な水「H2O」が下記の式のようにイオンに分かれた際に発生するのだそうです。
参考URL：pHはなぜ測定するの？ | 鈴研株式会社 (suzuken-ltd.co.jp)
このように、純粋な水の中には水素イオン「H⁺」と水酸化物イオン「OH̠⁻」が同じ量存在していて、この二つのバランスが等しい状態であればｐH7の中性を示します。
だから水は中性なのですね。
つまり、水素イオン「H⁺」と水酸化物イオン「OH⁻」のどちらかが多くなったり少なくなったりすることで、酸性なのか、アルカリ性なのかがわかるのですね。
イメージとしては…
上の図のように、
水素イオン「H⁺」が多ければ、ｐHは低くなり、酸性
水酸化物イオン「OH⁻」が多ければ、ｐHは高くなり、アルカリ性
ということになります。
参考URL：pHとは | 日本水処理工業株式会社 (mizu-shori.com)
よし、ｐHについてまとまってきたぞ…！
そして、ここからさらに化学的なお話に入ります。
一つ目のイラストに、10000000分の1モル/Lという表記があると思いますが、
これも非常に重要です。
この「モル」については、説明すると私が混乱しかねないので、ここでは割愛させていただきます…ご了承ください。
「モル」は濃度を表す単位とだけ、ここでは言わせていただきます。
10000000分の1モル/Lについてですが、
正確には、純粋な水1Lの中には、1atm（大気圧）・25℃の時、
水素イオンが10000000分の1モル存在しているということなのだそうです。
でも、この10000000ってものすごく読みづらいですよね。
なので、この数字を「107」（10を7回掛ける、10の7乗という意味）と書き換え、107分の1モル/Lとし、この7を使ってｐH7と表現するのです。
ということは、ｐH1であれば水素イオン濃度は101分の1モルということになりますよね。
つまり、ｐHの水素イオン濃度は10の乗数によって数値が算出されているということになりますね。
ｐH〇の、〇の部分はただの数字なのに、そこにこんな深い意味があったんですね。
非常に良い復習になりました。
ここまでまとめればｐHは大丈夫でしょう！
〇ｐHの謎〇
ｐHの基本的な知識を得たところで、本題であるｐHの謎に迫りましょう。
温泉水以外にも酸性とアルカリ性の一般的な物といえば…
酸性・・・レモン、お酢など
アルカリ性・・・石けん水、洗剤など
でしょうか？
これらのｐHも確か…
レモンはｐHが約2.0、お酢は約2.7
石けん水は約9～11、台所用洗剤は約6.0～8.0、衣類用洗剤は約8.0～11.0
このように、温泉水だけではなく、私達が普段口にしたり、触れているものでさえ、
ｐHが両極端なものは存在します。
でも、私達には特になーんにも害はありませんよね？
ましてや非常にお世話になっているアイテムばかりです。
ここがやっぱり不思議なところ。
どうやらｐｈの数値だけで肌に影響があると決めつけてしまうのは間違いということですね。その答えとは一体…？
これについては次回にしたいと思います。
今週もお読みいただきありがとうございました！
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温泉水からの挑戦状③
皆さんこんにちは！いろはねです！
最近は暖かくなったり、寒くなったり気温差が激しく、
体調を崩される方も多いのではないでしょうか…？
私もダウンしてしまった日がありました。
また、花粉も飛び始めましたので油断できませんよね…。
季節の変わり目は気候に体調が左右されやすいですが、皆様もどうかご自愛くださいませ。
それでは本題へ参りましょう。
前回はまさに温泉水からの挑戦状…
化粧品開発におけるｐHや塩の影響についてお話をしました。
その続きとしまして、今回は、どのようにしてその試練に立ち向かったのかをまとめていきたいと思います。
まず、前回の内容を簡単にまとめますと…
①温泉水を使ったフェイスマスクを作りたい。
②一般的なフェイスマスクには、カルボマーと呼ばれる中和反応によりジェル状に変化する成分が配合されている。
③温泉水には、アルカリ性や酸性の泉質があり、カルボマーの中和反応に影響を与えてしまう。
④温泉水には、塩分が豊富に含まれていることがあり、ジェル状になったカルボマーはその塩分に反応し、シャバシャバになってしまう。
⑤温泉水配合のフェイスマスクにはカルボマーが使えない…。
※カルボマーには様々な種類があり、塩に強いタイプもあるのですが、それを使用しても温泉水のパワーに勝てず断念したという次第です。
ということでカルボマーが使えなくなった今、他の増粘剤を用いてとろみを付与するしかありません。
つまり、温泉水のｐHに影響されず、塩にも強い増粘剤を探す必要がありました。
そこでまず最初に登場するのが…「セルロース系のポリマー」です。
特に「ヒドロキシエチルセルロース（通称：HEC）」と呼ばれる成分は、
植物の細胞膜の主成分である「セルロース」から作られ、そこに酸化エチレン（エチレンオキシド）を結合して水溶性にした、イオン性を持たないノニオン性多糖類です。
そのため、塩や金属イオンなどの影響を受けにくく、温泉水に対抗できるのではないかということで、選出されました。
これは希望が持てますね！
まずはこれを温泉水フェイスマスクに配合してみました。
結果は、ダメでした…。
原料資料より、〇％配合で粘度はこのくらいというデータがありましたので、フェイスマスクには〇％配合し、粘度はだいたいこのくらいになるはずだ！と予測をし、実験を行いました。
しかし、粘度は予測していた数値よりも低くなり、ヒドロキシエチルセルロースも温泉水の影響を受けてしまうということがわかりました。
つ、強すぎる…温泉水…
ここであきらめてはいけません！他にもまだ希望はあります。
それが「天然系のポリマー」です。
天然系ポリマーと言えば…
〇キサンタンガム：でんぷんや糖類を微生物発酵させて得られる
〇タマリンドガム：インドや東南アジアに生育するタマリンドの種子を分離精製して得られる
〇グアーガム：マメ科のグァーという植物の種子の胚乳部から得られる
などですね。
これらはカルボマーのように化学反応は必要なく、とろみを付与することができます。
この時点でｐHの問題はクリアできそうですよね。
後は塩に強いかどうかですが…これは一から基礎実験が必要です。
これらの天然ポリマーを一つ一つ温泉水に配合し、粘度に影響が出るかどうか実験を行いました。
このように肝となる成分同士のみをシンプルに組み合わせて様子を観察するのが
基礎実験の大切なポイントですよね。
これ以下はノウハウになってしまうので、詳しいことは割愛させていただきますが…
この基礎実験を行った結果、温泉水にも影響されず、しっかりと粘度を保つことのできた天然ポリマーがありました！
早速それを配合し、フェイスマスクの試作を行います。
一般的なカルボマーではなく、天然ポリマーを配合するということですから、配合量や使用感の調節にも苦戦しました。
天然ポリマーは食品にも使用されていますので、とろみ以前に、ゼリーのようなブルブルとした粘度になってしまったり、配合量が多すぎてポリマーカスが発生してしまったり、ぬるぬる感が強くなってしまったり…
そんな課題もコツコツクリアしながら、フェイスマスクの開発は進んでいきました。
まさにドタバタ奮闘記です（笑）
あとは、とろみなど安定性の維持ができるかどうか経過観察をしつつ、
試作品としてお客様に提出します。
数々の実験を経た結果、見事温泉水からの挑戦状に打ち勝つことができました！
こういう地道な実験が、結果につながる瞬間は化粧品開発における醍醐味の一つだと思います！
温泉水コスメって、響きが良く、効果もありそうですし、
ある程度流通していてもおかしくない商材なのですが、有名なのは化粧水ミストなどの水ベース商品がほとんどですよね。
一般的にカルボマーが配合されているクリームや乳液、フェイスマスク、ジェル製品はあまり見たことがありません。
その謎が今回色々と実験を行ってみて解けた気がします。
そしてこのような色々な壁が立ちはだかれば、その分私の経験値にも繋がります。
温泉水からの挑戦状はなかなかハードでしたが、この挑戦によって新たな発見ができたのでは！？とワクワクもした、いろはね研究員なのでした。
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温泉水からの挑戦状②
皆さんこんにちは！いろはねです！
2月も後半に入り、少しずつ春の陽気がやってきていますね！
桜の開花が待ち遠しいです。
さて、前回は温泉水が肌に与えてくれる効果を簡単にまとめました。
ミネラルが豊富に含まれていることと、ｐHの違いによって肌効果は異なりましたね。
温泉水はとても素晴らしい効果を私たちにもたらしてくれます。
この力を化粧品にも取り入れたい…！
しかし、温泉水はとある試練を私達に与えてきました。
果たしてそれはどのような試練だったのでしょうか？
それについて今回はまとめていきたいと思います。
〇温泉水からの試練①〇
それはズバリ、温泉水のｐH値ですね。
前回のブログで温泉水は酸性・中性・アルカリ性に分けられると書きました。
私達が今回の化粧品開発に使用したのはｐH値が9以上のアルカリ性温泉水で、これをベースとしたスキンケアシリーズを作りたいというお話でした。
温泉水の力をふんだんに使ったスキンケア…しかもシリーズ。
これは私達も気合いが入ります！
そして、試作を色々と進めていく中で最も苦戦をしたのがフェイスマスクでした。
なぜかと言いますと…
一般的なフェイスマスクは、とろみを付与し、不織布に均一に美容液を浸しておく必要があります。
それには「カルボキシビニルポリマー」略して「カルボマー」と呼ばれる水溶性高分子が必要不可欠です。
この成分は、アルカリ剤との中和反応によって粘度が高くなり、ジェル状に変化する性質を持ちます。
（変化のメカニズムは以前まとめておりますのでご参考までに！↓）
普段カルボマーを使用する時は、まず精製水で溶解し、そこへアルカリ剤として水酸化ナトリウム（NaOH）や水酸化カリウム（KOH）などを添加し、ジェル状にしているのですが…
もうお気づきでしょうか？
今回使用している温泉水ってアルカリ性でしたよね…？
つまり、ベースが精製水ではなくアルカリ性の温泉水であるため、NaOHやKOHを添加する前に温泉水と中和してしまうのです。
私はこの現象を実際に経験することができました。
いつも精製水でカルボマーを溶解する時は、まだサラサラな状態なのですが、
温泉水でカルボマーを溶解すると、そこですでに中和され、アルカリ剤を入れなくても本当にジェル状になってしまい、驚きました。
しかし、温泉水は不純物のないアルカリ剤とは異なり、他にもミネラルや非常に様々な成分を含んでいます。
その為、一見カルボマーがジェル状に変化したとしても、純粋な化学反応（中和反応）が起きているわけではないので、後に一部分のｐHが乱れ、ゲル化して塊が生じてしまったりと、安定的ではなくなってしまうみたいなのです。（これも実際の経験）
これでは品質に影響が出てしまいますね。
ということで、温泉水のｐHにより、カルボマーでとろみを付与するという道は閉ざされてしまったのです。
最初に一般的なフェイスマスクにはとろみの付与にカルボマーが必須だということをお伝えしました。
カルボマーを使用せず、どのようにしてとろみの付与をすればよいか？
これが温泉水から与えられた一つ目の試練でした。
〇温泉水からの試練②〇
次に、温泉水に含まれる塩ですね。
こちらも前回のブログで温泉水には、泉質という種類があると書きました。
中でも「塩化物泉」は塩分が豊富に含まれており、それが肌に付着することによって、肌表面に薄い膜を張り、水分の蒸発を防ぎ、肌のうるおいを保ってくれるという効果がありましたね。
この塩分が実はカルボマーの天敵となってしまうのです。
カルボマーのジェルは、塩分によってジェル状になった構造が崩され、とたんにシャバシャバの粘度になってしまうという欠点を持っています。
面白いのは、ただのカルボマージェルを汗をかいた皮膚に塗布すると、汗の塩分に反応し、タラーっと水のように溶けて垂れていってしまいます。
つまり、温泉水にも塩分が含まれているため、一般的なカルボマーの配合量では粘度が出ず、とろみを付与をすることが難しいのです。
それに気づかず、粘度が出ないとカルボマーの量を増やしてしまうと、ポリマー量が多量となり、それが肌に蓄積し、なじませる過程で白くなったり、ポリマーカスがぽろぽろと出てきてしまいます。
それでは品質にかなりの影響が出てしまいますね。
ということで、温泉水の塩分に反応してしまうカルボマーは使えず、逆にそれに影響されない増粘剤はどれなのか？
一から実験を行い、探さなければなりません。
これが温泉水から与えられた二つ目の試練でした。
さて、このように温泉水から数々の試練を与えられた私達ですが、もちろん完全に道が閉ざされてしまったわけではありません！
解決策はもちろんあります。
では果たしてどのような解決策を用いて、温泉水からの試練に立ち向かったのでしょうか？
これについては次回とさせていただきます。
それではまた！
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温泉水からの挑戦状①
皆さんこんにちは！いろはねです！
冬は本当に空気が澄んでいて、雲一つない快晴の日はとっても気持ちが良いですね。
晴れの日最高！
そんなお休みの日は朝早く起きて朝日を身体いっぱいに浴びることから始めます。
そうすると、その日一日明るく元気よく動けるのです。
最近のモーニングルーティーンには欠かせないひと時です。
それでは本題に入りましょう。
題名の通り、今回は温泉水とコスメの関係ついてまとめていきたいと思います。
最近私は温泉水を使ったコスメの開発に色々と取り組んできたのですが、
これがなかなかに難しかったのです…！
「これは、温泉水からの挑戦状だ…！」とふと思い、今回の題名となりました。
皆さんは「温泉水＝肌が綺麗になる」といったイメージありませんか？
私も「温泉水」と聞いたら肌に良さそうだなと感じます。
細かい成分はわからなくても、触ってわかるあの肌のツルツル感は一目瞭然！
身体を温めてくれるだけではなく、美容にも良いなんて…
日本の文化はやはり素晴らしい！と心から思ういろはねです。
温泉水コスメと言えば、アベンヌの温泉水ミストなどが有名でしょうか？
という風に、すでに温泉水を配合したスキンケアがたくさんありますから、
まずは温泉水自体が肌にどのような効果を与えてくれるのか、
しっかりとお勉強しなければなりませんね！
〇温泉水が肌にもたらす効果とは？〇
日本には非常に多くの温泉がありますよね。
温泉水には「泉質」というものがあるらしく、
肌への効果がある泉質として出てきたのは、
・塩化物泉
・炭化水素塩泉
・硫酸塩泉
・酸性泉
・硫黄泉
の5種類でした。
他にも温泉水に含まれている成分や温度、ｐH、色、匂い、味、肌さわりなどの違いによって様々な種類に分類されるそうです。
①豊富なミネラル
温泉水によっては、ナトリウムやカルシウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。
泉質としては、「塩化物泉」が代表的ですかね。
塩化物泉は塩分が豊富に含まれている温泉で、
・殺菌・抗菌作用
・血流促進
・痛みを和らげる
などの効果があるとされ、
さらに塩分が肌に付着することによって肌表面に薄い膜を作り、
水分の蒸発を防いでくれる為、肌のうるおいを保ち、しっとりとした肌に仕上げてくれると言われています。
このように、ミネラルが豊富に含まれていることによって肌への様々な効果が期待できます。
②ｐHの違い
温泉水は大きく「アルカリ性」「中性」「酸性」に分けられます。
化学の授業でおなじみ、この「ｐH」の違いも、肌へ様々な効果を与えてくれるそうです。
＜アルカリ性＞
これはだいたいｐH7.5～10以上がアルカリ性の温泉水だそうですね。
色々調べてみますと…なんとｐHが11以上のアルカリ性の強い温泉もありました。
アルカリ性の温泉水はクレンジング作用があると言われており、
・古い角質などを柔らかくする
・毛穴に詰まった汚れを浮かす
・メラニン分解を促進する
などの効果があるようです。
確かに、アルカリ性の温泉に入ると肌がぬるぬる、すべすべしてきますよね。
そして、出た後にはざらつきが軽減され、ツルツルの肌になっていることがよくあります。
あれは古い角質がほぐされ、落ちていたからだったのですね！
＜中性＞
これはだいたいｐH6～7.5未満が中性の温泉水だそうですね。
中性の温泉は日本で最も多いらしく、肌への刺激が少ないのが特徴です。
肌の弱い方や敏感肌の方でも長時間安心して入ることができます。
＜酸性＞
これはだいたいｐH2未満～6未満が酸性の温泉水だそうですね。
こちらも色々調べてみますと…
なんとｐHが1.05の温泉もありました！（秋田県、玉川温泉）
酸性の温泉水は殺菌作用やピーリング作用があると言われており、
・ニキビや水虫、皮膚疾患、切り傷などに良い
・古い角質などを柔らかくする
・古い角質がはがれた新しい肌に、酸性温泉水が刺激を与え、自然治癒力を高める
・ピーリング作用により、くすみ・美白・収れん効果も期待できる
硫黄の香りがする温泉は酸性の温泉が多いそうなので、こちらも肌をツルツルにしたいときは入りに行くのがベストということですね。
温泉水には、ミネラルが豊富に含まれ、ｐHの違いが美肌の秘訣となることが分かったわけですが…
実は、これらが温泉水から化粧品技術者に向けての挑戦状だったです。
では、化粧品を開発するにあたり温泉水はどのような試練を与えてくるのでしょうか？
これについては、次回をお楽しみに！
それにしても、よく旅行先で温泉に入ると、常連さんかな？と思しきおじいさんおばあさん達がいらっしゃいますが、皆さんとても若々しくてお肌もツルツルな気がします。
毎日温泉に入ることって、実は最強のスキンケアなのかも？と思ったいろはね研究員なのでした。
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肌の感覚は意外と鈍い？⑤
皆さんこんにちは！いろはねです！
この間は節分でしたね。
124年ぶりに節分が2月2日ということを聞いて、なんだか特別な気分になりました。
私はこの歳になっても毎年家族みんなで豆まきをします。
（豆むき出しだと掃除が大変なので、袋に入った状態ですが(笑)）
その後年齢分、豆を食べるのですが、20個食べたところでもうギブアップでした…
気持ちだけでも福を身体に取り込んだということでまあ良いでしょう！
毎日を幸せに過ごすためにも、日本の風習は継承していきたいですね。
さて、本題に入ります。
いよいよこの話題も最後となりました。
前回はグリセリンとヒアルロン酸を組み合わせたら使用感はどのようになるのか？
というのをまとめさせていただきました。
グリセリンの配合量が多ければ、べたつきや厚みがしっかりと感じられ、
逆にヒアルロン酸の配合量が多ければ、キシキシとした被膜感がしっかりと感じられ、
配合量の違いによってそれぞれの特徴が大きく表れる結果となりました。
そして、今回は前回の応用編となります。
グリセリンとヒアルロン酸だけではなく、他の代表的な保湿成分も配合し、
簡単な化粧水を作ります。
それの使用感はどんなものなのか！というのをまとめていきたいと思います。
E. 1-②（グリセリン10％）＋ 2-②（グリセリン5％＋ヒアルロン酸0.05％）
こちらですね。
最も良い配合バランスとして、Eが挙がりました。
これに下記の保湿成分を仲間に入れ、簡単な化粧水を作ります。
・1,3-ブチレングリコール（以下1,3-BGと表記）
・PCA-Na（ピロリドンカルボン酸ナトリウム）
・ベタイン
これら保湿成分の簡単な説明は、こちらの記事に記載しておりますので、
良ければ合わせてお読みください！↓
詳しい配合量は下記の通りです。
①グリセリン 10％／ヒアルロン酸 0.05％／1,3-BG 5％
②グリセリン10％／ヒアルロン酸 0.05％／1,3-BG 1％
③グリセリン10％／ヒアルロン酸 0.05％／1,3-BG 4％／PCA-Na 1％
④グリセリン10％／ヒアルロン酸 0.05％／1,3-BG 5％／PCA-Na 2％／ベタイン 1％
計4種類の簡単な化粧水を作りました。
これらの保湿成分が追加されたことによって何が変わるのかを集中して比較しました。
それでは早速本題の結果にいきましょう！
〇結果〇
①グリセリン 10％／ヒアルロン酸 0.05％／1,3-BG 5％
⇒1,3-BGが入ったことにより、最も違うなと感じたのは、肌に滑らかに伸びていく感触です。
もともと1,3-BG自体が、グリセリンより軽く、滑らかにスルスルと滑っていくような感触ですので、それが①でも特徴として現れたのではないかと思いました。
グリセリンとヒアルロン酸だけではどうしてもギシギシと肌に引っかかるような感覚が強く、あまり良い使用感とは思わなかったため、1,3-BGが入っただけでここまで感触が良くなるなんて！という驚きもありました。
ほとんどの化粧品に配合されている1,3-BGですが、その保湿性能の高さだけではなく、
感触改良の意味としても配合されているのではないかと感じました。
②グリセリン10％／ヒアルロン酸 0.05％／1,3-BG 1％
⇒①より1,3-BGの配合量が５分の1に減っただけで、またグリセリンとヒアルロン酸の特徴が前に出てきたように感じました。
しかし、1,3-BGが1％配合されているだけでも少し肌への滑らかさというのはあり、
改めて1,3-BGが入ることでの感触の良さというものを感じました。
③グリセリン10％／ヒアルロン酸 0.05％／1,3-BG 4％／PCA-Na 1％
⇒今度はPCA-Naが加わりましたね！
ここでは保湿力の違いを大きく感じました。
PCA-Naが加わったことにより、後肌の保湿感が向上したように感じました。
配合量が分かっているので、数字のマジックということもあり得ますが…
それでも①や②に比べ、明らかに後肌のしっとり感が高まったように感じました。
④グリセリン10％／ヒアルロン酸 0.05％／1,3-BG 5％／PCA-Na 2％／ベタイン 1％
⇒今度はベタインも加わりましたね！
これにより、さらに後肌のしっとり感＋吸い付くようなぺたぺた感も感じました。
ここまで保湿成分が揃うと、いよいよ化粧水として形ができてきたのではないかという印象でした。
前回まではグリセリンとヒアルロン酸のみでしたので、それぞれの特徴が前に出すぎて、使用感にまとまりがありませんでしたが、ここまで保湿成分が揃ってくると…
・程良い厚み、とろみ（グリセリン）
・ツルツルと肌へ伸びていき、うるおいをたっぷり閉じ込める（ヒアルロン酸）
・滑らかなテクスチャー（1,3-BG)
・後肌の吸い付くようなしっとり感（PCA-Na、ベタイン）
というように、これらそれぞれの特徴がバランス良く機能することで、
まとまりのある使用感へと近づいたように感じました。
最初1,3-BGだけが加わった時は、感触の違いが大きく出て感動しましたが、
さらにPCA-Naやベタインが加わることによって後肌の吸い付くようなしっとり感が高まるという結果にも驚きました。
化粧品に当たり前のように配合されている保湿成分も、
バラバラにすればそれぞれの特徴が大きく表れる。
そしてそれらをバランス良く配合することで、初めて使用感の良さや保湿力の向上につながるのだなということを、この実験を通して学ぶことができました。
「化粧品は混ぜ物」という言葉をよく聞きましたが、本当にそうだなと心から実感した実験となりました。
ここから代表的な保湿成分を他にも色々と配合して調整すれば、立派な化粧水になる気がした、いろはね研究員なのでした。
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肌の感覚は意外と鈍い？④
皆さんこんにちは！いろはねです！
最近は都内で雪が降ったりと寒い毎日が続いておりますが、
私はお風呂に長く浸かって身体を芯から温めることにハマっています。
お風呂場にスマホを持っていき、好きな音楽をかけてリラックスできる時間は
最高のひと時です。
個人的に身体を温めると眠りも深くなり、朝の目覚めも快適なように感じます。
日本人のお風呂文化には感謝するしかありませんね。
それでは、本題に入りましょう。
前回はグリセリンとヒアルロン酸をそれぞれ目隠し状態にし、配合率を当てられるのか？という話題でしたね！
見事に数字が伏せられると差がわからなくなるという面白い結果となりました。
今回は、グリセリンとヒアルロン酸を組み合わせた使用感の比較結果をまとめていきたいと思います。
改めてその詳細を記載しておきましょう。
1. グリセリン
①5％
②10％
③15％
④20％
2. ヒアルロン酸
※グリセリンを5％配合に固定し、ヒアルロン酸の使用感の比較を行いました。
①0.01％
②0.05％
③0.10％
④0.20％
A. 一番軽い
1-①（グリセリン5％）＋ 2-①（グリセリン5％＋ヒアルロン酸0.01％）
B. 一番重たい
1-④（グリセリン20％）＋ 2-④（グリセリン5％＋ヒアルロン酸0.20％）
1-④（グリセリン20％）＋ 2-①（グリセリン5％＋ヒアルロン酸0.01％）
1-①（グリセリン5％）＋ 2-④（グリセリン5％＋ヒアルロン酸0.20％）
E. A~Dの結果を踏まえて最も良いバランスの配合量を予想
1-②（グリセリン10％）＋ 2-②（グリセリン5％＋ヒアルロン酸0.05％）
先にグリセリンとヒアルロン酸それぞれの使用感を肌で実感しましたので、
組み合わせや配合量の違いによってどのような特徴が表れるのかを意識しながら比較していきました。
それでは早速、結果発表へと参りましょう。
〇結果〇
A. 一番軽い
1-①（グリセリン5％）＋ 2-①（グリセリン5％＋ヒアルロン酸0.01％）
⇒これはほぼ水に近い使用感で、非常にサラサラとしていました。
1と2を合わせてグリセリンは10％配合されておりますので、ほんの少しそのグリセリン特有のべたつきを後から感じました。
B. 一番重たい
1-④（グリセリン20％）＋ 2-④（グリセリン5％＋ヒアルロン酸0.20％）
⇒これは塗布時のとろみや厚みを最も強く感じました。
グリセリンのべたつき、ヒアルロン酸のツルツルと滑る感触と後肌のパキッとした膜感…両方の特徴がはっきりと出てきました。
ここで面白かったのが、グリセリン20％のみ（1-④）よりも使用感が少し軽く感じたことです。
グリセリン20％のみは塗布時、肌に引っかかるような重たさを感じたのですが、
ヒアルロン酸が0.2％プラスされたことにより、その特有のツルツル滑る感触が
グリセリンの重たさを緩和したのではないかな？感じました。
1-④（グリセリン20％）＋ 2-①（グリセリン5％＋ヒアルロン酸0.01％）
⇒これはそのままグリセリンの特徴が大きく出すぎて、ヒアルロン酸の使用感はほとんど感じませんでした。
後肌のべたつきが強く、時間が経過してもしばらくこの感触は残っていました。
1-①（グリセリン5％）＋ 2-④（グリセリン5％＋ヒアルロン酸0.20％）
⇒今度はヒアルロン酸の特徴が大きく出すぎて、グリセリンの保湿感をほとんど感じませんでした。
グリセリンの特徴が埋もれてしまったことで、保湿力の持続性がなく、
すぐに乾き、肌表面がパリパリになりました。
皮膚の上に一枚、非常に薄い膜が張られているような強い膜感でした。
CとDに関しては、それぞれ多く配合した方の特徴が大きく出てきてしまい、バランスは非常に悪いと感じました。
また、このように極端に配合量を設定すると、特徴やバランスが比較しやすいなと感じました。
E. A~Dの結果を踏まえて最も良いバランスの配合量を予想
1-②（グリセリン10％）＋ 2-②（グリセリン5％＋ヒアルロン酸0.05％）
⇒CとDの結果から、グリセリンとヒアルロン酸ともに中間の配合率にすれば、
使用感のバランスが良くなるのではないか？と思い、この組み合わせにしました。
その考えが的中したのか、非常にバランスの良い使用感となりました。
ヒアルロン酸がグリセリンの重たさをカバーし、グリセリンが後肌の程よいしっとり感を演出し、お互いのデメリットをカバーし合っているような使用感でした。
まだこの二種類しか保湿成分は配合されておりませんので、肌への伸びが不十分だったり、感触の改善点はたくさんあるのですが、今回比較したA~Eの中では最もバランスの良い使用感となりました。
ということでいよいよ、このEの配合バランスにいくつか他の保湿成分を追加し、
簡単な化粧水を作ります。
それについての結果はまた次回！
たった2種類の成分の配合比率を変えただけでもこれだけの違いが出るんですよね。
しかし、これはすでに配合量が分かった状態で比較しているからというのもあると思います。
これをまた目隠し状態で比較してみたらどうなっていたのでしょう？
時間がある時にまたやってみようと思ったいろはね研究員なのでした。
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肌の感覚は意外と鈍い？③
皆さんこんにちは！いろはねです！
さて、リンゴを毎日食べ続けて1週間以上が経過しました。
一番効果を感じているのは、お通じが抜群に良くなったことです。
リンゴは食物繊維を豊富に含んでいるそうなので、そのおかげかもしれませんね。
やっぱり旬の食べ物をいただくのは気分にも身体にも良いですね。
リンゴはまだたくさん残っているので、今後も継続して身体がどのように変化していくのかが楽しみです。
それでは本題に入りましょう。
比較を行った結果をまとめさせていただきました。
今回は、それぞれの配合量を目隠し状態にし、クイズ形式にして比較を行った結果
をまとめていきたいと思います。
果たして肌の感覚ではどのくらい察知することができたのでしょうか？
〇結果〇
いやー…率直に言いますと全然当てることができませんでした！
本当に驚いたのですが…
目隠し状態にすると一気に違いがわからなくなるのですよ。
これは5％だな…いやこっちかも…と何度も塗布して比較すると、
どんどんはてなマークが増えていき、余計にわからなくなるという始末（笑）
数字の先入観ってすさまじいパワーを持っているのだなと同時に、
これほどまでに人の感覚って曖昧なのだなということを思い知らされました。
そして、もう一つ重要なのは、その評価方法です。
評価する場所も重要ですね。これ、どこだと思いますか？
皆さんは、よく化粧品コーナーに行ってテスターを試すとき、だいたい手の甲に付けることが多いでしょうか？
じゃあ、そうすると手の甲…？という回答になりますが、実は違うのです。
正解は、腕の内側です。
使用感の評価をするときは必ず腕の内側に塗布するようにと教わりました。
手の甲ではテクスチャーの重い、軽いはある程度わかるかもしれませんが、
塗布面積が小さいですし、何よりその浸透性や厚み、継時でどのような肌変化が起きるのかまでは評価しにくいのです。
腕の内側であれば、面積がありますし、スッと広く伸ばして塗布することによって、
重さや軽さはもちろん、手の甲では評価しにくかった浸透性や厚み、継時変化までも比較しやすくなります。
ヒアルロン酸は、塗布時のツルツル、キシキシ感と後肌の膜感。
という風に評価方法は少し変わってきます。
しかし、どちらも広い面に塗布しなければわからない領域ですよね。
本当に手の甲と腕の内側とでは同じ化粧品を塗布しているのに使用感が変わるのです…！
恥ずかしながら、美容部員をしていた私でもこの評価方法は知りませんでしたので、
この違いに感動しました。
皆さんもお買い物の時テスターを触る機会があれば、腕の内側で比較するとよりわかりやすくなるかもしれません！
では、評価方法も分かったところでもう一度、実験に使用したグリセリンとヒアルロン酸の配合率を見ていきましょう。
＜グリセリン＞
①5％ ②10％ ③15％ ④20％
①0.01％ ②0.05％ ③0.10％ ④0.20％
グリセリンはかろうじて④の20％を当てることができました。
後はほとんど当てずっぽう…という感じで本当に違いがわかりませんでした。
実際の現場で保湿効果を高めたい！となった時はせいぜい、グリセリンは2％程度、
ヒアルロン酸は0.01％程度プラスしていくと教わりました。
ところで、今回実験に使用したグリセリンは5％間隔で配合率を変えています。
ヒアルロン酸に至っては①と③で10倍も配合率が違いますよね。
ここまで差があるのに、判別することができなかった！
つまり、些細な配合量の変化に人は意外と気づくことができないのです。
ここが今回のブログ内容で一番伝えたかったポイントです。
だからこそ、私達化粧品技術者はしっかりとゴールを見極めて、配合量の指定をしていかなければならないのですね。
肌の感覚は意外と鈍いということを知り、より繊細な肌感覚を鍛えていきたいと思ういろはね研究員なのでした。
そして、この話題はまだ続きます。
次回は、グリセリンとヒアルロン酸を組み合わせた使用感の比較結果です！
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